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Weingut und Kräuterhof 

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Wir sind Gründungsmitglied der Interessengemeinschaft „Kräuterhöfe Rheinhessen“

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Unser Kräuterbuch

Kraftsträuße

Vor 10 Jahren haben wir uns entschlossen, unser Hobby, die Wildpflanzen, verstärkt in unseren Betrieb zu integrieren. Der Ausbildung von Christina Mann zur Wildkräuterführerin folgte die Gründung der Kräuterschule Herbula 1999 und die Ausbildung als Phytotherapeutin. Ihren aktuellen Höhepunkt finden die Integrationsbestrebungen seit 2003 in der Zusatzauszeichnung „Kräuterhof“, ein landesweit geschütztes Qualitätssymbol, das nur ausgewählten und speziell ausgestattenen Betrieben gewährt wird. Mit Wein und Wildkräuter zusammen gelingt es uns vorzüglich einen Rahmen zu schaffen, innerhalb dessen qualitätsorientierter Weinbau, sinnvoller Naturschutz und erlebnis- und genussorientierter Tourismus einander ergänzen und zu attraktiven Angeboten für Tagesgäste und Kurzurlauber führen.

Begünstigt durch die hervorragenden klimatischen Bedingungen und die außergewöhnlichen geologischen Verhältnisse in der Rheinhessischen Schweiz konnten und können wir im Rahmen des Kräuterhofes und der Kräuterschule zahlreichen Gästen (inzwischen mehrere Tausend) die Schönheiten unserer Region zeigen und auf Kostbarkeiten (Flora, Meeresbrandungskliff, Wasserturm, Beller Kirche, Naturschutzgebiete, Trockenrasenflora etc.) hinweisen.

Gleichzeitig können wir Ihnen, unseren Gästen aus ganz Deutschland und aus der Region, mit unseren jahrelangen Erfahrungen als Gastgeber ganz neue Genussmomente anbieten. Von außergewöhnlichen Weinproben mit Wildkräuterimbiss bis zu interessanten und geschmackvollen Menüfolgen auf der Basis von Wildkräuterspezialitäten. Unsere Weine präsentieren sich dabei in ganz neuen ausdruckstarken Qualitäten, glänzen als ideale Begleiter, die die Speisen umschmeicheln, abrunden oder unterstützen, oder sie lassen Ihre eigene Qualitäten durch die Speisen noch intensiver in den Vordergrund rücken.

Auch in den Bereichen Bildung, Kultur und Erlebnis wächst unser Angebot. Kräuterseminare, Veranstaltungsreihen, Kräuterführungen, Kräuterfeste und -events haben zahlreiche Liebhaber aus der näheren und weiteren Umgebung.

Gerade unsere zahlreichen auswärtigen Gäste erleben den Winzer inzwischen nicht mehr nur als Weinmacher und die Region nicht mehr nur als Rebenland, sondern sie bekommen einen wesentlich umfassenderen Einblick in die Rheinhessische Schweiz und ihre Vielfalt und können so auch viel mehr Freizeit- bzw. Urlaubsbedürfnisse abdecken.

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